新年のご挨拶

コロナ禍が始まったばかりにオープンすることになった五感。

もちろん最初はお客さまも少なく、コロナウィルスの猛威のために休業を余儀なくされて

きましたが、今年はようやくまともな営業をすることができるようなりました。

五感は、居酒屋ですが、コース料理があり、何料理というカテゴリーに捉われないメニュー展開から、「何屋さんかわからない」と言われてきました。

今でもそう仰って頂くこともあると思いますが、

ようやくどんなお店かを認識していただけるお客様が増え、五感というお店を上手に使っていただけるようになってきたなと実感しております。

五感は、料理は素材であり化学でありセンスであると思っております。

全てにおいて手を抜くことなく、心の入ったお料理、サービスを心がけ、今年も一歩一歩精進して参りたいと思っております。

今年も、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

五感スタッフ一同