五感準備始動

新しいコック服を着て五感準備が本格的に始まりました。

雑誌の取材にも来ていただきました。

五感の「売り」はたくさんありますが、まずは千久谷シェフの明るい個性から造り上げられてゆく「はじけるような華やかなお料理」。

見て楽しく美しく、いろんな香り、舌触り、素材の力を引き出し、細やかな味付け。

明るく楽しいスタッフ。

五感はオープンキッチン。彼らの所作やお料理を造る姿をアテに酒を飲む。

彼らとの会話もまた楽しい。