内装公開chietochimoto2021年6月22日読了時間: 1分素敵な内装が仕上がりました。厨房機器はすべて新品ぴかぴかです。お鍋やフライパン、スパイスケースやオイルボトル、調理道具全部に気を遣いました。お料理をする姿も美しくありたいのです。このベネチアングラスで作ったカウンターでお料理を盛り付けていきます。ここはステージ。手際のよい料理人の姿をアテに美味しい酒を飲む。お店のいろんなところにベネチアングラスを入れました。上質なものにこだわり空間を作りました。
スタッフがとぶ10月2日木曜日 こんにちは。 この間あったできごとをツラツラと書こうかなと思っています。 先日、うちの立ち呑み屋「楽酒」のスタッフがとびました。 ある日突然出社しなくなったのです。 私がサラリーマン時代に「とんだ」人を見たのは1回だけかなあ。...
新規事業決定令和7年9月30日 秋風が気持ちいい 前回よりも1か月半もあいてしまいました💦 相変わらず山あり谷ありの日々を過ごしております。 さて、今回はわが社にとって良きお知らせです。 新規事業にとりかかることになりました。 今回は今までと全く別業態の飲食店です。...
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