久しぶりのブログ更新です！
これからはコンスタントに情報発信していく所存でございます！
ということで。
五感が動き出しますよ！
最初の一歩は、コレ！
「ご褒美セット」
ちゃんとした美味しいワインや地酒と
手間ひまかけたちゃんとしたアテを食べたいですよね。
私が食べたいものはみんなが食べたい。そう思っています。
なんせ私は超スタンダードな人間・その他大勢の一人ですから☺️
グラス1500円くらいのワインか、おすすめの地酒と日替わりのアテ3種で2000円。
お飲み物はワインか地酒のどちらかを選べます。
どちらも、五感がお料理に合わせてセレクトします。
この季節、たいていワインは白をおすすめしますね。
地酒も夏酒と言われるようなすっきりしたものをセレクトします。
ワインは150ml、地酒は130mlの量なので、飲み応えあると思います。
でお料理は日替わりです。
うちの料理人さんは、かなり気合を入れて毎日仕込みしてます。
この日は（上の写真）
ガスパチョ（野菜のエスニック風スープ）
すももと生ハムとナッツとチーズのブルスケッタ
生本鮪のタルタル
この日は（上の写真）
パプリカと夏野菜のサラダ ソース・アンショワイヤード
（アンショワイヤードとはアンチョビとオリーブオイルなどのソース）
焼茄子の煮こごり 胡桃だれ
とうもろこしの雫
（とうもろこしのスープ・口に入れるとはじけてスープになる）
なーんか魅力的じゃないですか？😋
で、この名前を「ご褒美セット」と名づけたのは私。
昭和っぽい？
会社帰りのお疲れサラリーマン、サラリージョたちがサラリと飲んで、ゆっくりしてほしい。そんな思いでこの名前にしました。
みんな頑張って働いてるもんね。
このセットの後は、パスタを一皿食べると、夜ご飯が済ませられる。
パスタも日によって違うソースをご用意しています。
今のおすすめは
帆立とアスパラガスのレモンクリームパスタ
極上肉 但馬玄のボロネーゼ
パスタは太りにくいから、意識高い系の方々の夜ご飯にはピッタリ。
土日の夜以外はずーっとやってます。
ランチにも使ってください。
２軒目使いの方にも喜んでもらってます。
セットものだけど五感クオリティは健在。
ワインや地酒も丁寧に選んでます。
ぜひ！！
※提供時間：土日の17時以降以外 ランチも平日ディナーもok!
ご褒美セットでのご予約はご遠慮ください。
Commentaires